Нож для чистки овощей и фруктов — это небольшой нож, используемый в повседневной готовке. Его можно использовать для очистки фруктов и овощей, разделки мяса, нарезки лука и многого другого.
Нож оснащен заостренным лезвием из нержавеющей стали длиной 10 см и рукояткой из граба цвета шалфея , входящей в цветовую палитру Paysage. Цвета, которые перекликаются с землей и нашими корнями.
Сделано во Франции.
Технические характеристики
мартенситная нержавеющая сталь
Твердость 55-57 HRC. Европейское происхождение.
Нержавеющая сталь, используемая в лезвиях OPINEL, имеет оптимизированный состав, гарантирующий как высокую коррозионную стойкость, так и высокие механические характеристики.
Лезвие обладает превосходной остротой и высокой износостойкостью, что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, до необходимости повторной заточки. Нержавеющая сталь имеет преимущество в том, что, в отличие от углеродистой стали, не требует специального ухода в обычных условиях эксплуатации. Тем не менее, она может достигать предела своих возможностей при длительном контакте с агрессивной средой (кислотами, соленой водой, моющими средствами и т. д.).
Длина лезвия
10 см
Ручка
Сертифицированный по стандарту PEFC граб поступает с экологически управляемых ферм в регионах Юра и Веркор. Эта белая древесина с небольшим количеством прожилок идеально подходит для окрашивания. Рукоятка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.
длина рукоятки
9,8 см
