Этот овощной нож уникален: он имеет тонкое, изогнутое и заостренное лезвие из нержавеющей стали длиной 7 см . Задняя часть лезвия имеет микрозубцы , что облегчает нарезку овощей. Лакированная рукоятка из граба обеспечивает удобный хват. Синий цвет входит в серию Paysage, которая включает в себя множество приглушенных и ярких оттенков.
Сделано во Франции
Это тонкое лезвие идеально подходит для точных и деликатных задач, таких как очистка, украшение и нарезка фруктов и овощей, но не подходит для нарезки крупных овощей с твердой кожурой, таких как кабачки или сельдерей.
Технические характеристики
мартенситная нержавеющая сталь
Твердость 55-57 HRC. Европейское происхождение.
Нержавеющая сталь, используемая в лезвиях OPINEL, имеет оптимизированный состав, гарантирующий как высокую коррозионную стойкость, так и высокие механические характеристики.
Лезвие обладает превосходной остротой и высокой износостойкостью, что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, до необходимости повторной заточки. Нержавеющая сталь имеет преимущество в том, что, в отличие от углеродистой стали, не требует специального ухода в обычных условиях эксплуатации. Тем не менее, она может достигать предела своих возможностей при длительном контакте с агрессивной средой (кислотами, соленой водой, моющими средствами и т. д.).
Длина лезвия
7 см
Ручка
Сертифицированный по стандарту PEFC граб поступает с экологически управляемых ферм в регионах Юра и Веркор. Эта белая древесина с небольшим количеством прожилок идеально подходит для окрашивания. Рукоятка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.
длина рукоятки
9,8 см
