Предназначенный для работы с прочными материалами, нож №12 имеет оптимальный размер для сельскохозяйственных работ и охоты. За столом он становится оригинальным и эффективным универсальным ножом для нарезки сыра и горной ветчины.
Лезвие требует ухода. Рекомендуем ознакомиться с нашей статьей « Уход за лезвием ».
Технические характеристики
Длина лезвия
12 см
Углеродистая сталь XC90
Наша углеродистая сталь чрезвычайно твердая, что гарантирует превосходное качество резки, хорошую износостойкость и легкую заточку. Углеродистая сталь легко подвергается коррозии. Мы рекомендуем избегать влажных мест и протирать и смазывать лезвие после использования.
длина рукоятки
16 см
Предохранительное кольцо
Предохранительное кольцо Virobloc, изобретенное Марселем Опинелем в 1955 году, устанавливается на все складные ножи, начиная с модели № 06. Изготовленное из нержавеющей стали, кольцо Virobloc состоит из двух секций: фиксированной и скользящей. Помимо фиксации лезвия в открытом положении (безопасность при использовании), теперь появилась возможность фиксации лезвия в закрытом положении (безопасность при транспортировке).
Ручка
Бук — наиболее распространенная древесина, используемая для изготовления рукояток ручек Opinel. Сертифицированный по стандарту PEFC, он поступает с экологически управляемых ферм в регионах Юра и Веркор. Это твердая, прочная и легко обрабатываемая древесина. Она однородна по внешнему виду, имеет светлый цвет от желтого до розового. Ее можно узнать по многочисленным мелким темным линиям. Тонированный лак защищает рукоятку от влаги и грязи.
